ملاوي بالكفتة
المقادير
نصف كيلو دقيق
كاس صغير زبدة
ملح نصف معلقة خميرة فورية
معلقة خميرة الحلوى
حليب دافئ حسب الخليط
الحشوة
كفتة خضار مشكلة مقطعة
فلفلة بصلة مفرومة
ثوم ملعقتين صلصة الطماطم توابل وملح بقدونس
طريقة
نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطية ندهنه بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا نحضر الحشوة نضع البصل في الزيت حتى يدبل نضيف الثوم و الفلفل و الكفتة نحرك جيدا نضيف الخضار و التوابل و الصلصةو القليل من الماء نترك الكل يستوي الى ان يتبخر كل الماء و عندما ينضج الكل نقوم ببسط العجين على شكل مستطيل ونضع الحشوة ونلفها بشكل دائري و ندهنها باصفر البيض و نرش فوقها الزنجلان و حبة البركة وندخلها الفرن و عندما تنضج نقدمها كمقبل شهي
المقادير
نصف كيلو دقيق
كاس صغير زبدة
ملح نصف معلقة خميرة فورية
معلقة خميرة الحلوى
حليب دافئ حسب الخليط
الحشوة
كفتة خضار مشكلة مقطعة
فلفلة بصلة مفرومة
ثوم ملعقتين صلصة الطماطم توابل وملح بقدونس
طريقة
نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطية ندهنه بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا نحضر الحشوة نضع البصل في الزيت حتى يدبل نضيف الثوم و الفلفل و الكفتة نحرك جيدا نضيف الخضار و التوابل و الصلصةو القليل من الماء نترك الكل يستوي الى ان يتبخر كل الماء و عندما ينضج الكل نقوم ببسط العجين على شكل مستطيل ونضع الحشوة ونلفها بشكل دائري و ندهنها باصفر البيض و نرش فوقها الزنجلان و حبة البركة وندخلها الفرن و عندما تنضج نقدمها كمقبل شهي
الإثنين سبتمبر 11, 2017 8:06 am من طرف المصريةالوطنية
» "شقق تمليك بمدينة العبور 2018 "
الإثنين سبتمبر 11, 2017 7:43 am من طرف المصريةالوطنية
» أسلوب الحياة التركي
الأربعاء أغسطس 30, 2017 5:12 am من طرف ندى زهرة اليوم
» ما لا تعرفه عن الاتراك
الخميس أغسطس 24, 2017 6:13 am من طرف ندى زهرة اليوم
» (شقق للبيع بمدينة العبور 2018 )
الأربعاء أغسطس 16, 2017 7:43 am من طرف المصريةالوطنية
» (شقق للبيع بمدينة العبور 2018 )
الأربعاء أغسطس 16, 2017 6:48 am من طرف المصريةالوطنية
» (شقق للبيع بمدينة العبور 2018 )
الأربعاء أغسطس 16, 2017 6:35 am من طرف المصريةالوطنية
» شقق بالتقسيط بمدينة العبور(2018)
الأربعاء أغسطس 02, 2017 8:16 am من طرف المصريةالوطنية
» (شقق تقسيط بمدينة العبور)
الأربعاء أغسطس 02, 2017 8:03 am من طرف المصريةالوطنية