ضيفنتا الكريمة
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..
أهلاً بك بين اخواتك
آملين أن تلقى المتعة والفائدة معنا

منتديات لك الافضل يشتمل على اقسام متنوعة ومفيدة لكل حواء عربية وكل ما هو جديد و حصرى تجدينه هنا باذن الله

المواضيع الأخيرة

» (شقق للبيع بمدينة العبور 2018 )
الأربعاء أغسطس 16, 2017 7:43 am من طرف المصريةالوطنية

» (شقق للبيع بمدينة العبور 2018 )
الأربعاء أغسطس 16, 2017 6:48 am من طرف المصريةالوطنية

» (شقق للبيع بمدينة العبور 2018 )
الأربعاء أغسطس 16, 2017 6:35 am من طرف المصريةالوطنية

» شقق بالتقسيط بمدينة العبور(2018)
الأربعاء أغسطس 02, 2017 8:16 am من طرف المصريةالوطنية

» (شقق تقسيط بمدينة العبور)
الأربعاء أغسطس 02, 2017 8:03 am من طرف المصريةالوطنية

» شقق تمليك بمدينة العبور 2018
السبت يوليو 29, 2017 4:14 am من طرف المصريةالوطنية

» شقق بالتقسيط بمدينة العبور 2018
السبت يوليو 29, 2017 3:51 am من طرف المصريةالوطنية

» شقق تمليك بمدينة العبور 2018
السبت يوليو 29, 2017 3:18 am من طرف المصريةالوطنية

» (شقق تقسيط بمدينة العبور)
الإثنين يوليو 24, 2017 7:12 am من طرف المصريةالوطنية

مساحة اعلانية

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

المصريةالوطنية - 202
 
Admin - 185
 
اسيرة المشاكل - 133
 
dunya - 97
 
oum_ilyas - 92
 
samar - 87
 
همس - 59
 
Lina-10 - 54
 
om sara - 52
 
majda-ma - 52
 

لوحة الشرف لي هذا الاسبوع






اعلن معنا

 

مساحة اعلانية

 

الساعة الان


البايلا بالصور

شاطر
avatar
rabiA
عضوة رائعة
عضوة رائعة

عدد المساهمات : 31
تاريخ التسجيل : 24/09/2010

البايلا بالصور

مُساهمة من طرف rabiA في الأربعاء مارس 02, 2011 9:23 am








ساعطيكم المقادير والطريقة في نفس الوقت:



في طنجرة ضعي 6 معالق ك زيت زيتون تسخن أضيفي بصلة كبيرة مفرومة حركي قليلا ثم اضيفي 150 غ لحم غنم مقطع مكعبات حر كيه واضيفي قطع افخاد وارجل الدجاج لكمية التي تحبين ويغطى في نفس الوقت قطعي3 حبات طماطم كبيرة مقشرة إلى قطع مفرومة أضيفيها إلى الخليط مع التحريك يغطى من جديد تترك حتى تذوب الطماطم

و أضيفي لها نصف فلفلة
حمراء وخضراء مقطع مربعات صغيرة دائما مع التخليط ثم أضيفي التوابل ملح فلفل اسود فلفل احمر زعفران وأضيفي له مقدار من ما ء صلق المحار الكافي لطهي الخليط...(افضل طريقة لصلق المحار هو اولا ان تكون قوقعته نظيفة ومغلقة و توضع في الطنجرة مع شوية بصل وثوم وملح ويغطى بدون اضافة الماء لان المحار عندما ينفتح يخرج مياهه وهي لذيذة).ثم خدي قشور الجمبري نظيفة تغلى مع مقدار من الماء مع نصف ليمونة وملح حتى يكتسب الماء نكهة الجمبري و يصفى يترك جانبا ......



عودة إلى الطنجرة عندما يبدأ الخليط في الغليان أضيفي كوبان من حبوب الجلبانة لا اعرف ما اسمها عندكم المهم هي حبات مثل الحمص خضراء صغيرة ثم اضيفي م ك قزبر مفروم و ورقة غار يغطى من جديد حتى تقترب حبات الجلبانة للنضج اضيفي 3 اكواب من الجمبري المقشرغير مطبوخ والمحار بدون قوقعته كذالك 3 اكواب و كوبان من الحبار او الكلمار عندنا هو صغير لونه ابيض له ارجل عديدة لا نحتاج للارجل فقط يقطع مكعبات ويصلق بدون ان ينضج تماما .



يطهى الكل 4 دقائق و يبعد من النار في مقلاة ضعي القليل من زيت الزيتون اضيفي 250 غ لحم سمك ابيض مقطع مكعبات يحرك بدون أن يطهى تماما ويترك جانبا خدي مقلاة ثقيلة خاصة بالبايلا ضعي فيها7 م ك زيت زيتون تسخن اضيفي لها 5 كؤوس متوسطة أرز يحرك حتى يصبح دهبيا اضيفي له خليط الطنجرة بدون مرق حركيه بعيدا عن النار ثم انتبهي للمرحلة الاتية انا استعملت 5 كؤوس ارز اما لسقيه اضيف 7 كؤوس الماء هنا خدي مقدار المرق في الحساب ثم ماء صلق الجمبري يزين بقطع الدجاج والسمك مقطع الى مكعبات والجمبري الكبير7 حبات باقي نصف حبات الفلفل احمر واخضر مقطعة شرائح وشرائح الليمون..






يطهى في الفرن حتى ينضج الارز مع المراقبة تقدم بالصحة والعافية.
avatar
rose
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة

عدد المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 17/11/2010

رد: البايلا بالصور

مُساهمة من طرف rose في الأربعاء مارس 02, 2011 2:46 pm

ssss
avatar
majda-ma
عضوة جيدة
عضوة جيدة

عدد المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 06/11/2010

رد: البايلا بالصور

مُساهمة من طرف majda-ma في الخميس مارس 03, 2011 9:32 am

ماشاء الله

يسلمووووو
avatar
أميرة
عضوة رائعة
عضوة رائعة

عدد المساهمات : 31
تاريخ التسجيل : 25/10/2010

رد: البايلا بالصور

مُساهمة من طرف أميرة في الثلاثاء مارس 08, 2011 2:02 pm

تبارك الله عليك اختي مشاركاتك في منتهى الروعة لا تحرمينا من جديدك
avatar
همس
عضوة جيدة
عضوة جيدة

عدد المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 23/10/2010

رد: البايلا بالصور

مُساهمة من طرف همس في الأحد مايو 01, 2011 1:57 pm

avatar
اسيرة المشاكل
مشرفة ركن القصص
مشرفة ركن القصص

عدد المساهمات : 133
تاريخ التسجيل : 23/10/2010
العمر : 33

رد: البايلا بالصور

مُساهمة من طرف اسيرة المشاكل في الأحد مايو 15, 2011 11:07 am

وصفة رائعة
الله يعطيك العافيه


-------------------------------- منتديات لك الافضل -----------------------------


لا تحزن اذا تغير لون السماء أو أنك احببت من لا يعرف الوفاء بل احزن اذا بكيت يوما على من لا يستحق البكاء
avatar
rabiA
عضوة رائعة
عضوة رائعة

عدد المساهمات : 31
تاريخ التسجيل : 24/09/2010

رد: البايلا بالصور

مُساهمة من طرف rabiA في الخميس مايو 19, 2011 10:15 am


baraka

    الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أغسطس 23, 2017 11:24 am